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淘宝发布牛肉干网购排行榜白领最爱真空装

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5月24日,亚洲最大的网络零售商圈淘宝网公布了首份另类城市饮食生活数据--《中国牛肉干网购排行榜》,通过对淘宝网牛肉干交易的数据分析,首度揭示了中国城市中青年白领的生活习惯。据了解,这份报告出自淘宝数据魔方平台,通过分析淘宝网近一周内牛肉干交易数据得出。报告显示:网上卖年肉干会比超市偏宜20%至40%,一次购买5袋以上大都能够免运费,为此许多消费者一次都会购买5袋以上,其中约40%以上的消费者会一次要购买5袋-50袋不等。

数据显示,以条状销售的牛肉干销量最大,占据整体销售份额的42%,牛肉丝、牛肉片、牛肉粒等也有不错的市场销量。除了牛肉本身外,牛板筋、牛踢筋、牛肚等牛肉周边产品也很受消费者欢迎,其中牛板筋约占到了总销量的11%。

从牛肉干购买的包装来看,消费者购买的普通装牛肉干约占据总销量的一半(49.57%),这也说明大部分网友购买牛肉干后都为自己食用。真空装牛肉干占46.57%,这种包装方便携带,即可自己食用也可与人分享,成为办公室白领最爱。

牛肉干制作工艺繁多,口味也各有不同。数据显示,风干/干制牛肉干则是消费者最爱,这种牛肉干多产自内蒙,且能够保持原味,耐嚼上口。其它如烧烤、油炸、卤味牛肉干也都有各自的消费群体。